Pasta con salsa de carne

Hola amigos, soy Svieta. Hoy preparamos un plato de pasta con salsa de carne riquísimo que se hace en 20 minutos y de forma muy sencilla.

📝 Ingredients

• 250 g de carne picada
• 1 cebolla mediana
• 1 zanahoria pequeña
• 1/4 de pimiento morón
• 180-200 g de nidos de pasta o espaguetis
• 600 ml de zumo de tomate
• 2 cds de aceite
• sal (pimienta negra molida, especias al gusto)

👨‍🍳 Instructions

1. 1Vamos a necesitar 250 g de carne picada. Como sabéis a mí me gusta picar la carne por cuenta propia. Si quieres un molinillo como el mío. Te dejo el enlace aquí.
2. 2Picamos finamente una cebolla mediana
3. 3Rallamos una zanahoria pequeña
4. 4Cortamos en juliana un cuarto de pimiento morrón, aunque añadir pimiento es totalmente opcional
5. 5En una sartén calentamos dos cucharadas de aceite añadimos la cebolla y la doramos
6. 6Añadimos la zanahoria rallada y la rehogamos un par de minutos
7. 7Añadimos la carne y la sofreímos hasta que cambie de color
8. 8Añadimos el pimiento y lo rehogamos un par de minutos
9. 9Colocamos por encima unos 180 o 200 gramos de nidos de pasta
10. 10Cubrimos con 600 ml de zumo de tomate
11. 11Tapamos y cocemos a fuego medio 10 minutos
12. 12Le damos la vuelta a la pasta y la cocemos bien tapadita y a fuego medio 5 minutos más o hasta que quede como a ti te gusta
13. 13Salpimentamos y añadimos un poco de orégano, albahaca o las especias que más te gusten
14. 14Ya está listo para servir
15. 15Yo he puesto también un poquito de queso por encima