Thunfisch Sandwich, der Klassiker

einfach lecker

📝 Ingredients

• 160 g Thunfisch (Nettogewicht 100 g) aus der Dose
• 3 EL Joghurt
• 2 EL Mayonnaise
• 1 Ei
• 1 Selleriestange
• 1 kleine rote Zwiebel
• Salz und Pfeffer
• 6 Scheiben Brot
• 100 g Cheddar Käse
• Butter , weich

👨‍🍳 Instructions

1. 1Die Butter aus dem Kühlschrank nehmen
2. 2Das Ei für 4 Min kochen und dann mit kaltem Wasser abschrecken.
3. 3In der Zwischenzeit die Selleriestange waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. 4Die Zwiebel auch in kleine Würfel schneiden
5. 5Den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Sellerie und Zwiebel dazugeben, und kräftig salzen und pfeffern.
6. 6Ei schälen, klein schneiden und zum Thunfisch geben.
7. 7Mayonnaise und Joghurt dazugeben und alles gut umrühren
8. 8Käse in dünne Scheiben schneiden
9. 9Pfanne auf den Herd stellen und auf mittlere Hitze stellen
10. 10Butter auf die AUSSENSEITEN vom Brot schmieren
11. 11Dann auf die Seite ohne Butter zuerst Käse, dann Thunfisch Füllung, dann nochmal Käse geben.
12. 12Zweite Brotscheibe (wieder mit Butter auf der Außenseite) auf das Brot geben. Wiederholen bis alle Sandwiches fertig sind.
13. 13Sandwiches (Butterseite nach unten) in die heiße Pfanne geben.
14. 14nach ca. 1-2 Minuten vorsichtig wenden, sodass die Oberseite (auch mit Butter) jetzt angebraten wird
15. 15Wieder ca. 1-2 Minuten anbraten.
16. 16Nochmal wende, damit beide Sandwichseiten geröstet werden.
17. 17Auf Teller anrichten und geniessen