Tuna sandwich, the classic

Ingredients

• 160 g Thunfisch (Nettogewicht 100 g) aus der Dose
• 3 EL Joghurt
• 2 EL Mayonnaise
• 1 Ei
• 1 Selleriestange
• 1 kleine rote Zwiebel
• Salz und Pfeffer
• 6 Scheiben Brot
• 100 g Cheddar Käse
• Butter , weich

Instructions

1. 1

   Die Butter aus dem Kühlschrank nehmen

2. 2

   Das Ei für 4 Min kochen und dann mit kaltem Wasser abschrecken.

3. 3

   In der Zwischenzeit die Selleriestange waschen und in kleine Würfel schneiden.

4. 4

   Die Zwiebel auch in kleine Würfel schneiden

5. 5

   Den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Sellerie und Zwiebel dazugeben, und kräftig salzen und pfeffern.

6. 6

   Ei schälen, klein schneiden und zum Thunfisch geben.

7. 7

   Mayonnaise und Joghurt dazugeben und alles gut umrühren

8. 8

   Käse in dünne Scheiben schneiden

9. 9

   Pfanne auf den Herd stellen und auf mittlere Hitze stellen

10. 10

    Butter auf die AUSSENSEITEN vom Brot schmieren

11. 11

    Dann auf die Seite ohne Butter zuerst Käse, dann Thunfisch Füllung, dann nochmal Käse geben.

12. 12

    Zweite Brotscheibe (wieder mit Butter auf der Außenseite) auf das Brot geben. Wiederholen bis alle Sandwiches fertig sind.

13. 13

    Sandwiches (Butterseite nach unten) in die heiße Pfanne geben.

14. 14

    nach ca. 1-2 Minuten vorsichtig wenden, sodass die Oberseite (auch mit Butter) jetzt angebraten wird

15. 15

    Wieder ca. 1-2 Minuten anbraten.

16. 16

    Nochmal wende, damit beide Sandwichseiten geröstet werden.

17. 17

    Auf Teller anrichten und geniessen