Macarrones "Perezosos" al horno

Hola amigos, ¿qué tal? Soy Svieta y hoy os voy a enseñar cómo preparar en casa unos macarrones al horno más faciles del mundo.

📝 Ingredients

• 250 gr macarrones
• 300 ml leche
• 300 ml agua
• 2 huevos
• 150 gr queso para gratinar
• al gusto queso mozzarella
• al gusto chorizo
• al gusto sal
• al gusto especias

👨‍🍳 Instructions

1. 1Encendemos el horno a 200ºC con calor de arriba y abajo.
2. 2Cogemos una fuente, apta para el horno, y la rociamos con un poco de aceite.
3. 3Echamos los macarrones, crudos. No hace falta cocerlos.
4. 4Para que los macarrones salgan más interesantes, digamos, vamos a añadir 1 chorizo.
5. 5Le quito la piel y lo corto en trocitos.
6. 6Y lo añado a la fuente.
7. 7También voy a añadir otro de los ingredientes que me gusta mucho, el queso mozzarella.
8. 8Y voy a añadir un poco de queso parmesano. Una pequeña cantidad de parmesano eleva cualquier plato de pasta a un nivel superior.
9. 9Ahora vamos a preparar la cobertura.
10. 10Cascamos dos huevos.
11. 11Los batimos un poco.
12. 12Añadimos el agua.
13. 13Y la leche.
14. 14Añadimos la sal, al gusto.
15. 15Pimienta negra molida, al gusto.
16. 16Yo voy a añadir también 1 pizca de orégano.
17. 17Y de ajo en polvo.
18. 18También puedes añadir un poco de cebolla seca o albahaca… las especias que más te gusten.
19. 19Removemos muy bien.
20. 20Con este preparado cubrimos los macarrones.
21. 21Echamos por arriba nuestro queso preferido.
22. 22Yo tengo queso cheddar y emmental.
23. 23Para que el queso no se dore antes de que se hagan los macarrones, voy a cubrir la fuente con papel de aluminio.
24. 24Metemos los macarrones al horno y los horneamos 40 minutos.
25. 25Pasado tiempo quitamos el papel de aluminio, subimos los macarrones a una balda superior y los gratinamos unos 10 - 15 minutos o hasta que queden como nos gustan.
26. 26Una vez que estén dorados los sacamos del horno.
27. 27Y aquí están nuestros macarrones perezosos.