Coleslaw
Hello, friends, I'm Svieta, and today we're making a cabbage salad, or coleslaw. This cabbage salad is very typical in North America, but also in Eastern European countries, where people eat a lot of it.
Ingredients
- 500 g 1/2 repollo repollo
- 100 g 1 pieza zanahoria
- 1 pequeña cebolleta
- 2 cda. mayonesa
- 3-4 cda. nata
- 2 cdtas. miel
- 1 cda. vinagre de manzana
- 1 cdta. mostaza americana
- 1/2 cdta. sal
- 1 pizca pimienta negra molida
Instructions
- 1
Pelamos la zanahoria y la cebolla. Desechamos las primeras hojas del repollo, lo enjuagamos y le quitamos el talo.
- 2
Cortamos en tiritas la zanahoria, la cebolla y el repollo.
- 3
En un recipiente mezclamos mayonesa, nata liquida, mostaza, vinagre, miel, sal y pimienta negra.
- 4
Batimos ligeramente hasta obtener una salsa homogénea.
- 5
Bañamos con la salsa, el repollo mezclado con la zanahoria y la cebolla...
- 6
Removemos, probamos por si hace falta algo más - un poco de sal o de pimienta negra molida - y servimos.
Cook it from the original
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