Agua de Piña.

Descubre el secreto más refrescante de cómo hacer agua de piña receta peruana y convertirlo en una saludable bebida, para refrescar tu paladar. A continuación los ingredientes para agua de piña receta fácil, una refrescante y saludable bebida, muy popular en la gastronomía peruana.

📝 Ingredients

• 1 Piña madura mediana.
• 2 Litros de agua.
• 1/2 Taza de azúcar rubia, panela o al gusto.
• 1 Rama de canela.
• 2 Clavos de olor.
• Jugo de limón al gusto.
• Hojas de hierbabuena o menta.

👨‍🍳 Instructions

1. 1Seleccionar y lavar la piña:Elige una piña madura, de aroma dulce y cáscara firme. Lávalas bien bajo el chorro de agua para retirar cualquier residuo.
2. 2Pelar y cortar:Pela la piña cuidadosamente. Reserva la pulpa y, si deseas una versión más tradicional y económica, guarda también la cáscara bien limpia.
3. 3Cocción base:En una olla grande, coloca la cáscara y/o la pulpa de la piña junto con los 2 litros de agua. Añade la canela y los clavos si los usas.
4. 4Hervir suavemente:Lleva a fuego medio y deja hervir durante 15 a 20 minutos para que el agua se aromatice y tome el sabor de la fruta.
5. 5Colar:Retira del fuego y cuela el líquido para eliminar restos sólidos y especias.
6. 6Endulzar:Agrega el azúcar o panela al gusto, removiendo hasta que se disuelva por completo.
7. 7Ajustar sabor:Incorpora unas gotas de jugo de limón si deseas un toque más fresco.
8. 8Enfriar y servir:Deja enfriar a temperatura ambiente o refrigera. Sirve fría o a temperatura natural, según preferencia.