Pasta con espárragos y tocino

30 min

Pasta con espárragos y tocino
30 min4 servings

Ingredients

  • 1 paquete de pasta, puede ser spaguetti o la que sea de su gusto
  • 1 paquete de espárragos (pueden ser unas 12 varitas)
  • 4 lonjas de tocino
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de tomates
  • 1/2 taza de crema
  • Sal, pimienta, ajo en polvo y orégano a gusto

Instructions

  1. 1

    Precalentar el horno a 350°F (180°C).

  2. 2

    Colocar los espárragos en una bandeja que pueda ir al horno, saltear con sal, pimienta y poco de aceite de oliva. Hornear por unos 20 minutos.

  3. 3

    En otra bandeja hornear el tocino por 10 minutos.

  4. 4

    Mientras tanto preparar la pasta según indicaciones del envase.

  5. 5

    Luego en un sartén calentar la salsa de tomate, aliñar con un poco de sal, pimienta, orégano y ajo en polvo. Agregar la crema. Apagar el fuego y reservar.

  6. 6

    Cortar los espárragos, luego picar el tocino en pequeños trozos. Mezclar ambos con la pasta y añadir la salsa.

  7. 7

    Servir con queso parmesano encima.

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