Pudín de Pan con Banano

El pudín de pan con banano es una receta sencilla y deliciosa.

📝 Ingredients

• 1 aproximadamente 7 tazas de pan (en cubos)
• 2 latas de leche evaporada
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 4 huevos batidos
• 1/2 cucharadita de canela
• 1 taza de azúcar
• 2 bananos machacados

👨‍🍳 Instructions

1. 1Si tiene pan fresco, colóquelo en una fuente para hornear grande y hornee en un horno a 300°F durante unos 7 minutos.
2. 2En un tazón grande, mezcle la leche, la mantequilla, la vainilla, la canela, el azúcar y los huevos batidos y mezcle bien.
3. 3Agrega los cubos de pan a la mezcla de leche. Déjalo reposar por 20 minutos aproximadamente o hasta que el pan absorba la mayor parte de la mezcla. Agrega bien la mezcla del puré de plátano.
4. 4Vierta la mezcla de pudín de pan en un molde para hornear. Hornee sin tapar en un horno a 350 ° F durante aproximadamente 1 hora o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
5. 5Retirar del horno y dejar enfriar por completo, luego refrigerar durante al menos 2 horas o toda la noche.