Ensalada de tomate con albahaca

Esta ensalada de tomate y albahaca, rociada con un poco de aceite de oliva virgen extra, y sazonada con sal marina gruesa, es prueba de que muchas veces, cuando preparamos nuestros alimentos, mientras más simple, mejor.

📝 Ingredients

• 2 tomates beefsteak o margariteños (enjuagados y secos)
• 1 manojo de hojas de albahaca fresca (enjuagadas y secas)
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal marina gruesa al gusto

👨‍🍳 Instructions

1. 1Corta los tomates en rodajas de 1/4 de pulgada y ponlos en un plato.
2. 2Para hacer la chiffonade de albahaca, apila un montoncito de hojas una encima de la otra, enróllalas como un tabaquito y corta el rollo transversalmente en tiras finas.
3. 3Espolvorear la albahaca sobre los tomates.
4. 4Rocía el aceite de oliva virgen extra sobre los tomates y la albahaca.
5. 5Finalmente, sazona la ensalada con sal marina gruesa al gusto.