Lentejas atomatadas con huevo frito

¿Cómo hacer lentejas atomatadas con huevo frito?

📝 Ingredients

• 2 cdtas de Ajo con Aceite de Oliva Gourmet
• 1 cdta de Pimentón Ahumado Gourmet
• 1 cdta de Mix de Pimientas Gourmet
• 1/2 cdta de Pimienta Cayena Gourmet
• 2 cdas de concentrado de tomate
• 200 g de pasatta de tomate
• 200 g de lentejas 4 mm
• Sal de Mar Gourmet a gusto
• Aceite de oliva a gusto

👨‍🍳 Instructions

1. 1En una olla agrega el ajo y cocina por 1 minuto.
2. 2Añade todas las especias y cocina 1 minuto más.
3. 3Incorpora el concentrado y pasatta de tomate.
4. 4Añade las lentejas y cocina por 2 minutos.
5. 5Cubre con agua caliente, 5 centímetros por sobre la superficie de las lentejas.
6. 6Deja cocinar por unos 45 minutos a fuego bajo o hasta que las lentejas estén blandas y espesas.
7. 7Sirve de inmediato con huevo y un toque de queso rallado.