Pork fillet with coriander

Ingredients

• 1 kg de filete de cerdo
• 120 g de cilantro fresco picado
• 1/3 tz de Salsa de Soya Gourmet
• 1/3 tz de aceto balsámico
• 1/3 tz de aceite de oliva
• 2 cdtas de Ajo Picado con Aceite de Oliva Gourmet
• Mix de Pimientas Gourmet a gusto

Instructions

1. 1

   En un bowl, mezcla la salsa de soya, el aceto balsámico, el aceite de oliva, el cilantro, el ajo y la pimienta.

2. 2

   Añade el filete de cerdo y deja marinar por al menos 2 horas.

3. 3

   Lleva a un horno precalentado a 200 °C y cocina por 45 minutos, o hasta que esté dorado y cocido.

4. 4

   Retira del horno, deja reposar por 10 minutos y corta en rebanadas.

5. 5

   Sirve acompañado de papas salteadas o tu acompañamiento favorito.