Hamburguesa de pollo frito

¿Cómo hacer hamburguesa de pollo frito?

📝 Ingredients

• 1 1/2 tz de repollo
• 1/2 zanahoria rallada
• 4-5 cdas de Mayonesa Casera Gourmet
• 2 cdas de azúcar granulada
• 2 cdas de vinagre de manzana
• Sal de Mar Gourmet, a gusto
• Mix Pimientas Gourmet, a gusto
• 2-3 pechugas de pollo
• Sal de Mar Gourmet, a gusto
• Mix Pimientas Gourmet, a gusto
• 1 huevo
• 1 sobre de Base para Pollo Crispy Gourmet
• Salsa Barbecue Honey Gourmet
• Pan de papa
• Mayonesa Casera Gourmet
• Pepinillos en rodajas

👨‍🍳 Instructions

1. 1Comienza preparando la ensalada coleslaw, mezclando todos los ingredientes. Reserva en el refrigerador mientras preparas el pollo.
2. 2Condimenta el pollo con sal y pimienta a gusto.
3. 3En un bowl, bate un huevo, agrega el pollo y cúbrelo por completo.
4. 4Luego, rebózalo con la base para pollo crispy, cubriéndolo bien. Reserva.
5. 5Calienta el aceite a 170 ºC y fríe el pollo durante 5 a 10 minutos (dependiendo de su tamaño), o hasta que esté dorado y crujiente.
6. 6Añade salsa barbecue honey en un bowl y, apenas retires el pollo del aceite, cúbrelo con abundante salsa. También puedes pincelarlo si prefieres.
7. 7Unta mantequilla en el interior de los panes y llévalos a un sartén caliente hasta que estén dorados.
8. 8Arma tu sándwich con mayonesa, pollo crispy, ensalada coleslaw y pepinillos. Sirve inmediatamente.