Quesadillas de Queso

Prepara unas Quesadillas de Queso y acompáñalas con un rico guacamole y salsa roja. Ahora elige tu serie favorita y disfrútalas con todo el sabor Gourmet.

📝 Ingredients

• 6 tortillas mexicanas de trigo o maíz
• 100 g de queso mozzarella o mantecoso rallado
• 2 paltas
• 1 tomate picado en cubos
• 2 cebollines picados pequeños
• 1 ají verde picado pequeño
• 1/3 tz de cilantro picado
• Sal de Mar Gourmet, a gusto
• Jugo de limón, a gusto
• 1 tomate grande picado
• 2 cebollines picados o 1/2 cebolla
• 1/2 pimentón picado
• 1 cdta de salsa picante (opcional)
• 1 cda de aceite de oliva
• Sal de Mar Gourmet, a gusto
• Mix de Pimientas Gourmet, a gusto

👨‍🍳 Instructions

1. 1Muele la palta y mézclala con el resto de los ingredientes. Reserva.
2. 2Procesa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva. *Puedes agregar un poco de Salsa Street Ají Chipotle Gourmet o reemplazar la salsa roja.
3. 3Agrega queso rallado en una mitad de cada tortilla y dóblalas por la mitad.
4. 4Calienta un sartén antiadherente a fuego medio (si no es antiadherente, pincela con un poco de aceite).
5. 5Coloca una tortilla en el sartén caliente y cocina hasta que esté dorada por la parte inferior.
6. 6Con una espátula, da vuelta la quesadilla y cocina por el otro lado hasta que esté dorada y el queso se haya derretido.
7. 7Repite el proceso con todas las tortillas.
8. 8Corta en triángulos y sirve de inmediato con el guacamole y la salsa roja.