Roasted radishes
While raw radishes are deliciously peppery and crisp, roasting brings out a level of sweetness that balances their heat. Roasted radishes are easy to prepare as a non-starchy root vegetable, making them an excellent choice for people with diabetes. Try serving them with garlic sesame pork tenderloin for a tasty meal!
Ingredients
- rábano 16.00 oz
- ajo 2.00 clove picado
- aceite de oliva 1.00 tbsp
- sal 0.25 tsp
- limón 0.50 jugo de 1/2 limón
Instructions
- 1
Precalienta el horno a 425 grados F.
- 2
Lavar los rábanos y quitarles los tallos. Reserva unas cuantas hojas de rábanos y córtalas en tiras finas para decorar. Corta los rábanos por la mitad y mézclalos con el ajo
- 3
el aceite y la sal.
- 4
Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque los rábanos con el lado cortado hacia abajo. Colóquelos en el horno y ase durante 20 a 25 minutos hasta que estén tiernos al pincharlos con un tenedor.
- 5
Retirar del horno y mezclar con jugo de limón y hojas de rábano.
Cook it from the original
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