Unstuffed pepper casserole

Ingredients

• carne de res molida 1.00 lbs
• aceite de oliva 1.00 tsp
• pimiento rojo 1.00 small cortado en cubitos
• pimiento naranja 1.00 small cortado en cubitos
• pimiento verde 1.00 whole cortado en cubitos 1 small
• salsa marinara en frasco 24.00 oz
• arroz integral cocido 3.00 taza
• queso cheddar rallado o estilo mexicano bajo en grasa 2.00 oz

Instructions

1. 1

   Precalienta el horno a 400 grados F.

2. 2

   Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agregue la carne y cocine

3. 3

   revolviendo con frecuencia

4. 4

   hasta que se desmenuce y se dore

5. 5

   de 8 a 10 minutos. Transfiera la carne a un tazón con una espumadera.

6. 6

   Regrese la sartén a fuego medio y agregue el aceite de oliva y los pimientos. Cocine

7. 7

   revolviendo con frecuencia

8. 8

   hasta que los pimientos se ablanden

9. 9

   de 7 a 8 minutos.

10. 10

    Regrese la carne a la sartén junto con la marinara y el arroz. Revuelva para combinar y transfiera a una fuente para hornear de 9×13. Espolvorea con queso.

11. 11

    Hornee durante unos 20 minutos

12. 12

    hasta que el queso burbujee.