Ensalada Caprese de tomate

¡Esta ensalada clásica es espectacular! Es fácil de preparar y una excelente manera de aprovechar esos jugosos tomates de verano que compraste en el mercado. Si tienes la suerte de encontrar una cesta de coloridos tomates de variedades antiguas, ¡le darán un toque de color increíble al plato!

📝 Ingredients

• tomates bistec 3.00 med o tomates de variedades antiguas
• albahaca fresca 0.25 taza hojas
• un puñado
• mozzarella fresca 4.00 oz rebanado
• Aceite de oliva virgen extra 1.00 tsp
• sal 0.25 tsp
• pimienta negra 0.13 tsp
• glaseado balsámico 1.00 tsp

👨‍🍳 Instructions

1. 1Corta los tomates en rodajas finas.
2. 2En cuatro platos pequeños
3. 3disponga la ensalada colocando capas de tomate
4. 4albahaca y mozzarella fresca de forma alternada.
5. 5Rocíe con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
6. 6Rocíe 1 cucharadita de glaseado balsámico preparado sobre los tomates.