Desayuno de Sart?n Grande

Este salteado de vegetales frescos a?ade sabor y nutrici?n al desayuno, desayuno tard?o, o incluso la cena. ?No est?s seguro/a de qu? hacer con los vegetales sobrantes? Sustituye los sobrantes por los vegetales en esta receta y disfruta.

📝 Ingredients

• agua 1.00
• eggs 4.00
• eggs 3.00 claras
• spinach 2.00 fresca
• reci?n picada
• seasoning 2.00 sin sal
• extra picante
• olive oil 2.00
• grape or cherry tomatoes 1.00 cortados en cuartos
• onion(s) 1.00 picado
• ground ginger 2.00 bajo en grasa

👨‍🍳 Instructions

1. 1Calienta el aceite de oliva en una sart?n grande antiadherente a fuego medio-alto. A?ade la cebolla y cocina
2. 2revolviendo frecuentemente
3. 3hasta que est? suave
4. 4por 3 minutos. A?ade los champi?ones y cocina
5. 5revolviendo frecuentemente
6. 6por 4 minutos. A?ade los tomates y cocina hasta que los tomates pierdan la mayor?a de la humedad. A?ade la espinaca y cocina por cerca de un minuto m?s.
7. 7Bate el aderezo picante
8. 8las claras de huevo
9. 9huevos
10. 10y agua. Reduce el fuego a medio y a?ade los huevos. Deja que los huevos se cocinen
11. 11sin revolver hasta que comiencen a cocinarse por los bordes. Luego utiliza una esp?tula y voltea la mezcla de huevos y cocina hasta que est? casi lista. Ret?rala del fuego
12. 12dejando que los huevos se asienten para completar la cocci?n a partir del calor residual. Roc?a con el feta. Corta en cuatro trozos grandes para servir.