Panqué de calabaza para Día de Muertos. Receta fácil para disfrutar esta temporada otoñal en México

En esta temporada de otoño, se comienzan a hacer los deliciosos panes de muerto, sin embargo, hay veces que buscamos otro sabor más otoñal o queremos una...

📝 Ingredients

• Harina
• Fécula de maíz
• Polvo para hornear
• Azúcar
• Canela
• Mantequilla
• Puré de calabaza
• Leche
• 2count Huevos
• Esencia de vainilla

👨‍🍳 Instructions

1. 1##Para la masa
2. 2* Cierne los ingredientes secos como la harina, la fécula de maíz, el polvo para hornear, el azúcar y la canela y colócalos en un bowl. (Para cernirlos hay que pasarlos nada más por un colador para retirar las partículas muy grandes.)
3. 3* En otro bowl bate la mantequilla hasta que esta este suave y cremosa.
4. 4* Agrega el pure de calabaza, la leche, los huevos y la esencia de vainilla y revuélvelos hasta obtener una mezcla homogénea.
5. 5* Junta los ingredientes secos con los húmedos y bate para integrar hasta que no quede ningún grumo y se vea una masa pareja.
6. 6##Para hornear
7. 7* En grasa un molde de panqué con un poco de margarina y harina.
8. 8* Hornea a 180 grados durante 45 minutos o hasta que la parte de arriba del panqué haya inflado y este dorada.
9. 9* Desmonta y sirve con un baso de leche o una bola de helado de vainilla.
10. 10Fotos | PXfuel |