Easy, quick air fryer churros

Ingredients

• 250 ml Agua
• 250 g Harina
• Sal
• Azúcar morena
• Canela
• Aceite de oliva

Instructions

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   ##Para la masa

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   * En una olla pon a hervir 250 ml de agua y una pizca de sal.

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   * Cuando el agua comience a hervir retira la olla del fuego y añade el vaso de harina.

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   * Con una cuchara preferentemente de madera mezcla la masa hasta que quede todo integrado de manera uniforme evitando que queden grumos de harina.

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   * Una vez que consigas una masa uniforme sin grumos, espera a que enfríe unos minutos para que puedas manipularla.

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   * Si tienes una máquina de churros coloca la masa dentro para darles forma, si no tienes una máquina, una manga de repostería con una boquilla en forma de estrella te sirve de igual forma.

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   ##Para freírlos en freidora de aire

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   * Precalentamos la freidora de aire por cinco minutos a 200ºC.

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   * Con unas gotitas de aceite recubre la base de la cubeta de tu freidora de aire.

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    * Forma los churros en la base de la cubeta cubierta, que previamente engrasaste, con ayuda de tu máquina de churros o manga de repostería.

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    * Rocía otra gotas de aceite sobre los churros para que estos se doren adecuadamente.

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    * Cocina la primera tanda de churros por cuatro minutos a 200ºC.

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    * Pasados los cuatro minutos abrimos la freidora de aire y les damos la vuelta a los churros.

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    * Cocina el reverso de los churros por otros 4 minutos.

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    * Con ayuda de unas pinzas de cocina saca los churros y espolvoréalos en azúcar y canela.

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    Fotos | Pexels |