Tacos de Camarones con Guacamole

A veces las recetas más fáciles son las mejores. Guacamole y camarones es una combinación para chuparse los dedos. Estos tacos son súper fáciles de hacer y siempre deliciosos.

📝 Ingredients

• 1 lb (1/2 kg) de camarones (pelados, desvenados y sin cola)
• 1 cucharadita aceite de oliva
• 3 cucharadas soperas mantequilla
• 2 dientes de ajo (picados finamente)
• 1/2 cucharadita sal
• Pimienta el gusto
• 12 tortillas de maíz
• 1/2 lechuga de bola (iceberg, lavada y picada)
• Guacamole
• Salsa de tu gusto (opcional)

👨‍🍳 Instructions

1. 1Prepara el guacamole, cúbrelo y ponlo en el refrigerador hasta el momento de servir.
2. 2--- Prepara los Camarones ---
3. 3Lava muy bien los camarones y cuélalos.
4. 4En una sartén grande calienta el aceite de oliva y la mantequilla. Saltea el ajo picado por un minuto.
5. 5Agrega los camarones, tapa la sartén y cocina por 4 minutos. Destapa, voltea los camarones y coce por otros 4 minutos destapados.
6. 6--- Sirve los Tacos ---
7. 7Calienta las tortillas. Toma una tortilla, coloca una capa de lechuga picada, luego una capa de camarones y termina con el guacamole. Repite hasta que termines con todos los tacos.
8. 8Agrega salsa de tu gusto y sirve con un medio limón.