Tacos dorados de pollo

El salvavidas perfecto para esos días con poco tiempo. Olvídate de las versiones congeladas del súper y prepara estos auténticos tacos dorados de pollo caseros. Son súper crujientes, fáciles de hacer y vienen acompañados de una salsa cremosa de aguacate a la que te vas a volver adicto.

📝 Ingredients

• 1 pollo rostizado
• tortillas de maíz

👨‍🍳 Instructions

1. 1Calienta las tortillas en un sartén por unos 10 segundos de cada lado, hasta que estén suavecitas y flexibles.
2. 2Coloca un poco de pollo en un extremo de la tortilla y enróllala apretadita. Sujeta con un palillo para que no se deshaga.
3. 3Calienta suficiente aceite en un sartén para cubrir los tacos. Cuando esté bien caliente, pon los tacos con cuidado en el aceite.
4. 4Fríelos unos 3 minutos, voltéalos y fríe 1–2 minutos más hasta que estén doraditos y crujientes.
5. 5Déjalos reposar sobre un plato con papel absorbente para quitar el exceso de grasa. ¡Y listo!