Spagueti a la Boloñesa

Delicioso spagueti a la boloñesa en versión saludable, con carne de pavo!

📝 Ingredients

• 300 gramos pavo (carne molida)
• 1 lata puré de tomate
• 1/2 cucharadita ajo (Picado)
• 1 rama apio (rama)
• 1 pza zanahoria
• 1/2 cdta hierbas italianas
• 2 cdas cebolla (picada finamente)
• 1 paquete Spagueti integral (de 250 grs)
• 100 grs queso parmesano (al gusto)

👨‍🍳 Instructions

1. 1Pon la zanahoria y el apio a hervir en un poco de agua.
2. 2Coloca en una licuadora las verduras hervidas con un poco del agua en el que se hirvieron junto con el puré de tomate. Añade sal al gusto, hierbas italianas y licua muy bien.
3. 3En un sartén, añade el ajo, la cebolla picada y una pizca de sal. Mezcla todo para que se integren.
4. 4Agrega la carne de pavo y mezcla hasta que empiece a agarrar color.
5. 5Añade la salsa de tomate y deja que se termine de cocer la carne, agrega sal al gusto.
6. 6Mezcla la pasta previamente cocida con la carne con salsa y... ¡listo!
7. 7Decora con un poco de queso parmesano. Esto es al gusto de cada persona.