SALSA PARA BARBACOA

📝 Ingredients

• 20 chiles de árbol
• 7 tomatillos
• sal
• 1 diente de ajo
• 1 tomate

👨‍🍳 Instructions

1. 1Tuesta la mitad de los chiles de árbol sobre una parrilla con mucho cuidado para que no se te vayan a quemar.
2. 2Pon a hervir los tomatillos junto con el jitomate y la mitad d elos chiles de árbol.
3. 3Retira la cascara de los jitomates y ponlo en la licuadora junto con los chiles y tomatillos
4. 4Agrega un diente de ajo grande
5. 5Agrega sal al gusto y 1/4 de taza de agua
6. 6Mis recetas son saludables por lo que yo solo puse a hervir la salsa por 5 minutos para juntar el sabor pero si no tienes problemas de colesterol u obesidad y lo deseas puedes colocar unas 3 cucharadas de aceite en una olla y freír la salsa.