Healthy huevos a la mexicana
A delicious breakfast of eggs with pico de gallo, nutritious and healthy to start our day with energy.
15 min1 serving
Ingredients
- 1 pieza tomate
- 1 1/2 cdas de cebolla
- 1 trozo trozo de chile jalapeño
- 2 piezas huevos
- sal y pimienta al gusto
Instructions
- 1
Coloca un poco de agua en una sartén y calienta a fuego medio.
- 2
Agrega los vegetales picados (tomate, cebolla y chile jalapeño) sobre el agua para cocerlos sin usar aceite ni grasa.
- 3
Una vez que los vegetales estén cocidos, incorpora los dos huevos a la sartén.
- 4
Sazona con sal y pimienta al gusto y revuelve o cocina al estilo deseado hasta que el huevo esté listo.
Calori is writing the cooking notes for this recipe…
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