Scrambled eggs with tuna
Delicious and practical, these scrambled eggs with tuna need just 6 ingredients! Beat the eggs, mix in the tuna and cook for 6 to 7 minutes.
Ingredients
- 4 ovos L
- 200 g de atum em conserva
- Um fio de azeite
- Pimenta (a gosto)
- Coentros (a gosto)
- Sal (a gosto)
Instructions
- 1
Escorra e lasque o atum com um garfo.
- 2
Numa taça, bata os ovos com um garfo. Adicione o atum, a pimenta e os coentros picados e misture bem. Tempere com um pouco de sal se achar necessário.
- 3
Numa frigideira antiaderente, aqueça o azeite em lume médio-baixo. Deite a mistura dos ovos e deixe-os cozer alguns segundos sem mexer.
- 4
Misture os ovos com cuidado com uma espátula ou com uma colher de pau. Continue a cozinhar os ovos em lume médio-baixo, mexendo os ovos de vez em quando. Para deixar os ovos cremosos e húmidos não os cozinhe em demasia.
- 5
Desligue o lume e sirva.
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