Campero malagueño, el bocadillo de pollo por excelencia

Disfruta de esta versión con pollo y huevo a la plancha del clásico bocadillo campero de Málaga. Una receta fácil e irresistible con crujiente pan tostado.

📝 Ingredients

• 2 panes camperos
• 2 pechugas de pollo
• 2 lonchas de jamón de york
• 2 lonchas de quesos
• 2 huevos
• 1 tomate
• 1 cebolleta
• 4 hojas de lechugas
• 4 cucharadas de mayonesa
• pimientos verdes (para acompañar)

👨‍🍳 Instructions

1. 1Corta los tomates en rodajas. Corta la cebolleta y la lechuga en juliana.
2. 2Fríe las pechugas, los huevos y los pimientos con una pizca de sal.
3. 3Unta el interior del pan con mayonesa y coloca sobre la base lechuga, cebolleta, tomate, las pechugas de pollo, un huevo , jamón de york y queso . Cubre con la tapa del pan.
4. 4Tuesta los sándwiches por ambos lados.
5. 5Sirve los sándwiches camperos de pollo y acompaña con los pimientos verdes.