Cómo hacer pan de queso, una exquisitez

Pan de queso, muy delicioso y suave.

📝 Ingredients

• 500 gr harina de trigo
• 20 gr de azúcar
• 90 gr de mantequilla
• 100 ml de leche
• 190 gr de queso semiduro rallado ((que no sea muy salado))
• 15 gr de levadura seca
• 1 cda de sal

👨‍🍳 Instructions

1. 1Primero, derrite la mantequilla por 25 segundos en el microondas.
2. 2En un bol, coloca la harina en forma de volcán. En el centro incorpora la sal, la azúcar, la levadura y luego mezcla muy bien hasta unir todos los ingredientes secos.
3. 3Posteriormente, añade poco a poco la leche, la mantequilla y el queso semiduro rallado mientras mezclamos para tener obtener una masa suave.
4. 4Haz de tu masa una bola y déjala reposar durante una hora, tápala con film o un pañito húmedo en un lugar cálido.
5. 5Una vez la masa aumente su tamaño, córtala en tamaños iguales para luego hacer las bolitas del mismo tamaño.
6. 6Vamos distribuyendo las bolitas en una bandeja para hornear, previamente engrasada y con un mínimo de separación de 5cm entre cada bolita. Dejamos reposar 30 minutos.
7. 7Precalentamos el horno a 175° grados centígrados.
8. 8Después barnizas cada pan de queso con huevo batido para darle un tono dorado por encima. Horneamos durante 20 minutos o hasta que estén bien cocidos.
9. 9Los panes de queso deberán tener un tono dorado avellanado y se deben notar el queso más tostadito.
10. 10Prepárate para disfrutarlos.