How to make cheese bread, a real treat

Ingredients

• 500 gr harina de trigo
• 20 gr de azúcar
• 90 gr de mantequilla
• 100 ml de leche
• 190 gr de queso semiduro rallado ((que no sea muy salado))
• 15 gr de levadura seca
• 1 cda de sal

Instructions

1. 1

   Primero, derrite la mantequilla por 25 segundos en el microondas.

2. 2

   En un bol, coloca la harina en forma de volcán. En el centro incorpora la sal, la azúcar, la levadura y luego mezcla muy bien hasta unir todos los ingredientes secos.

3. 3

   Posteriormente, añade poco a poco la leche, la mantequilla y el queso semiduro rallado mientras mezclamos para tener obtener una masa suave.

4. 4

   Haz de tu masa una bola y déjala reposar durante una hora, tápala con film o un pañito húmedo en un lugar cálido.

5. 5

   Una vez la masa aumente su tamaño, córtala en tamaños iguales para luego hacer las bolitas del mismo tamaño.

6. 6

   Vamos distribuyendo las bolitas en una bandeja para hornear, previamente engrasada y con un mínimo de separación de 5cm entre cada bolita. Dejamos reposar 30 minutos.

7. 7

   Precalentamos el horno a 175° grados centígrados.

8. 8

   Después barnizas cada pan de queso con huevo batido para darle un tono dorado por encima. Horneamos durante 20 minutos o hasta que estén bien cocidos.

9. 9

   Los panes de queso deberán tener un tono dorado avellanado y se deben notar el queso más tostadito.

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    Prepárate para disfrutarlos.