Brigadeiro de Chocolate

Brigadeiro de Chocolate con granas, receta del clásico dulce brasilero que destaca por su sabor y consistencia tan particular.

📝 Ingredients

• Crema 200 Gr.
• Leche Condensa 395 Gr.
• Cacao 30 Gr.
• Granas de Chocolate para Decorar

👨‍🍳 Instructions

1. 1Colocar en una olla chica la Crema, el Cacao y mezclar para incorporar.Luego añadir la Leche Condensada y mezclar nuevamente.
2. 2Calentar a fuego moderado, mezclando constantemente hasta que la mezcla tome consistencia.Debe llegar al punto de que se pueda separar la mezcla y no se junte de inmediato.En ese momento retirar del fuego y colocar en un recipiente. Tapar y refrigerar durante 2 horas.
3. 3Retirar del frío, tomar una porción y formar una bola con las manos.Cubrir la bola con granas de chocolate y colocar dentro de un pirotín.Listo, ya podemos disfrutar de unos deliciosos Brigadeiros.