Sandwich Grilled Cheese de Bocadillo

Este Sándwich Grilled Cheese de Bocadillo está hecho con un queso colombiano llamado queso Paipa y bocadillo (pasta de guayaba). Lo salado y lo dulce van muy bien juntos, como lo saben los colombianos desde hace mucho tiempo. Queso derretido, dulce de guayaba y pan crocante...

📝 Ingredients

• 2 tajadas de pan
• queso Paipa, en rodajas finas (o reemplázalo con otro queso como mozzarella o cheddar)
• bocadillo colombiano o pasta/mermelada de guayaba
• mantequilla
• agua, según necesidad

👨‍🍳 Instructions

1. 1Cuando uses bloques de bocadillo colombiano, colócalos en un recipiente apto para microondas con un poco de agua. Cocina en el microondas hasta que se derrita (alrededor de 30-40 segundos), revuelve el contenido a los 15-20 segundos. Reserva hasta el momento de usar.Cuando uses mermelada o pasta de guayaba lista para usar, verifica si necesita un poco de agua para untarse más fácilmente
2. 2Pon bastante queso en una tajada de pan. Unta el bocadillo derretido/la mermelada de guayaba en la otra tajada y presionalas juntas firmemente. Unta con mantequilla la parte exterior del sándwich generosamente
3. 3Cocina el sándwich en una sartén para freír o asar hasta que el exterior esté crujiente y el queso se derrita. Es posible que desees bajar el fuego y poner una tapa para derretir más el queso
4. 4Disfruta mientras está caliente