Camotes Horneados

Cómo hornear camotes perfectos en el horno o en la freidora de aire. Quedan suaves por dentro y caramelizados por fuera. Solo necesitas camotes, aceite de oliva y sal. Perfectos solos, rellenos o como base para bowls y sopas.

📝 Ingredients

• camote
• aceite de oliva
• sal

👨‍🍳 Instructions

1. 1Precalienta el horno a 200°C (400°F).
2. 2Lava los camotes, sécalos y píchalos con un tenedor. Colócalos en una charola.
3. 3Rocía con aceite de oliva, frota con las manos. Espolvorea con sal.
4. 4Hornea 40 a 60 minutos. Voltea una vez a la mitad.
5. 5Deja reposar unos minutos antes de abrir.
6. 6--- Freidora de aire: ---
7. 7Precalienta la freidora de aire a 200°C (400°F).
8. 8Lava, seca y pícha los camotes. Cubre con aceite y sazona con sal.
9. 9Coloca en la canasta sin que se toquen. Cocina 20 a 35 minutos.
10. 10Voltea a la mitad del tiempo.
11. 11Verifica con tenedor. Saca y deja reposar.