Friptura cu sos de legume

Reteta culinara Friptura cu sos de legume din categoria Fripturi. Cum sa faci Friptura cu sos de legume

📝 Ingredients

• 1 kg carne de porc (piept sau spata)
• 2 linguri de unt netopit
• 4 linguri de ulei
• 2 cepe
• 3-4 ciuperci mari
• o lingurita de faina
• 1 pahar de vin alb
• 1 pahar zeama de carne
• patrunjel verde
• 4-5 rosii
• sare si piper

👨‍🍳 Instructions

1. 1Alegeti carnea si taiati-o in bucati potrivite.
2. 2Oasele puneti-le sa fiarba cu apa putina si o ceapa.
3. 3Caliti carnea in unt combinat cu ulei, adaugati restul de ceapa, ciupercile taiate, patrunjelul si faina.
4. 4Cind faina s-a aurit, puneti vinul, zeama de carne, rosiile (din conserve), apoi potriviti de sare si piper.
5. 5Lasati sa fiarba incet, la cuptorul cu foc mic.