Banana and collard greens farofa
Very tasty farofa made with cassava flour, calabresa sausage, collard greens and MAGGI Gril.
2 servings476 kcal
Ingredients
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de linguiça calabresa picada (50 g)
- meia cebola picada
- 1 colher (chá) de MAGGI® Gril
- 1 folha de couve picada finamente
- meia banana nanica grande picada
- meia xícara (chá) de farinha de mandioca
- 1 ovo cozido picado
Instructions
- 1
--- Modo de Preparo ---
- 2
Em uma frigideira aqueça a manteiga, frite a linguiça, junte a cebola e refogue até murchar, acrescente a o MAGGI GRIL, a couve e refogue bem.
- 3
Coloque a banana e misture. Junte a farinha de mandioca e misture para a farinha absorver os temperos. Acrescente o ovo, e misture rapidamente com a colher. Sirva.
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