Seasoned braised roast
Seasoned braised roast recipe from the Roasts category. How to make seasoned braised roast
1 h 20 min4 servings
Ingredients
- 1 kg de carne de porc
- 4-5 catei de usturoi
- o ceapa potrivita
- 150 ml suc de rosii
- 250 ml vin rosu sau bere
- sare
- piper
- oregano
- cimbrisor
- busuioc
- boia
- un varf de cutit de mustar
- vegeta
- 30 g margarina sau unt
Instructions
- 1
Se taie carnea in bucatele potrivite.In tigaia unsa cu margarina se caleste ceapa taiata marunt impreuna cu usturoiul si el taiat marunt, dupa care se adauga bucatile de carne, peste care se toarna vinul sau berea, tuica si sosul de rosii, se condimenteaza cu toate condimentele de mai sus dupa gust, se pune putina apa daca mai este cazul ca sa acopere carnea si se lasa la foc mic, acoperita. Se lasa sa scada pana sa rumeneste carnea sau daca doriti se poate lasa cu putin sos.
Calori is writing the cooking notes for this recipe…
Cook it from the original
This recipe comes from reteteculinare.ro. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on reteteculinare.ro