Walnut rolls
These walnut rolls have a wonderfully crumbly texture and are simply perfect, especially with afternoon coffee, hot tea or milk.
Ingredients
- 275 g glatkog brašna
- 125 g šećera
- prstohvat soli
- 100 g mljevenih oraha
- 200 g hladnog maslaca
- 1 jaje
- mljeveni vanilin šećer
- šećer u prahu
Instructions
- 1
U posudi za miješanje pomiješati brašno, šećer i sol.
- 2
Zatim ubaciti na kockice narezan hladan maslac, mljevene orahe i jaje.
- 3
Brzo zamijesiti glatko tijesto.
- 4
Tijesto umotati u prozirnu foliju i ostaviti sat vremena na hladnom.
- 5
Nakon toga oblikovati valjak širine oko 1,5 centimetara te ga rezati na komade dužine 8 centimetara.
- 6
Svaki komad savinuti u kiflicu, te slagati u protvan pokriven papirom za pečenje.
- 7
Kiflice se peku u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 15 minuta.
- 8
Prije uvaljavanja u smjesu šećera u prahu i vanilin šećera kiflice dobro ohladiti.
- 9
Čuvati u limenoj kutiji.
Cook it from the original
This recipe comes from recepttura.com. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on recepttura.com