Lasanha à Bolonhesa com Creme de Leite Nestlé e Caldo Maggi

Receita de Lasanha à Bolonhesa com Creme de Leite Nestlé e Caldo Maggi feita com com MAGGI Caldo de Carne e Creme de Leite NESTLÉ

📝 Ingredients

• 500 g de massa para lasanha
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 500 g de carne moída
• 1 cebola pequena picada
• 1 cenoura ralada no ralo fino
• meia xícara (chá) de salsão picado
• 1 lata de polpa de tomate
• 2 tabletes de MAGGI® Caldo Carne
• 1 xícara (chá) de água quente
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 e meia colheres (sopa) de farinha de trigo
• 500 ml de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
• 250 g de queijo mozarela fatiado
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Instructions

1. 1--- Lasanha ---
2. 2Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem e coloque em um recipiente com água fria até o momento de montar.
3. 3--- Molho Bolonhesa ---
4. 4Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne. Junte a cebola, a cenoura, o salsão e deixe refogar até murchar.
5. 5Acrescente a polpa de tomate e o tablete de MAGGI Caldo, dissolvido em na água quente.
6. 6Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até apurar o molho. Reserve.
7. 7--- Molho Branco ---
8. 8Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e deixe dourar.
9. 9Aos poucos junte o Leite NINHO, mexendo sempre para não formar grumos. Acrescente a noz moscada, o sal, e a pimenta-do-reino.
10. 10Quando adquirir consistência cremosa, retire do fogo, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite, misture bem e reserve.
11. 11--- Montagem ---
12. 12Em um recipiente refratário (20 x 30 cm), coloque uma porção de molho bolonhesa; cubra com uma camada de massa, e uma porção de molho branco e coloque o queijo mozarela. Repita as camadas até a borda do recipiente.
13. 13Finalize com o queijo parmesão ralado e leve ao forno alto (220°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva.