Friptura de Miel (II)

1 h 30 min

Recipe by reteteculinare.roreteteculinare.ro

Jump to recipe Original recipe

Reteta culinara Friptura de Miel (II) din categoria Fripturi. Cum sa faci Friptura de Miel (II)

1 h 30 min4 servings

Ingredients

2 kg pulpa de miel
200 gr slanina afumata
1 pahar cu vin alb
usturoi
1/2 lamiie
cimbru
sare
piper boabe
1 ceasca de ulei

Instructions

1
Se asaza carnea de miel intr-un vas si se freaca bine cu lamiie, apoi cu mujdei si cimbru. Peste carnea astfel pregatita se pune slanina afumata, taiata in fisii subtiri. In vas se adauga o ceasca de ulei si una de supa, boabe de piper. Se da tava la cuptor la foc iute. Dupa o ora se pune vinul. Cind friptura este frumos rumenita, se inchideti focul, se lasa sa se raceasca, se indeparteaza slanina si se taie in felii.

Calori is writing the cooking notes for this recipe…

Cook it from the original

This recipe comes from reteteculinare.ro. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.

Open the recipe on reteteculinare.ro