Receita de Fricassê de Frango Simples e Fácil

Se você está em busca de um prato fácil, cremoso e que agrada todo mundo, essa Receita de Fricassê de Frango Simples e Cremoso é perfeita! Feita com frango desfiado, milho, ervilha, NESTLÉ Creme de Leite e temperada com MAGGI Meu Segredo Frango, com uma cobertura de queijo gratinado e batata palha crocante. Ideal para aquele almoço especial ou um jantar prático e delicioso.

📝 Ingredients

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 2 envelopes deTempero MAGGI® Meu Segredo Frango
• 1 xícara (chá) de milho-verde em conserva escorrido
• 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
• meia xícara (chá) de queijo mozarela ralado
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
• 1 xícara (chá) de batata palha

👨‍🍳 Instructions

1. 1--- Frango ---
2. 2Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente (cerca de 3 minutos).
3. 3Junte os tomates picados e cozinhe por mais 3 minutos até começarem a desmanchar.
4. 4Acrescente o frango desfiado, o MAGGI Meu Segredo Frango e misture bem.
5. 5Adicione o milho-verde e as ervilhas, mexendo até incorporar. Ajuste o sal, se necessário. Reserve.
6. 6--- Molho Branco ---
7. 7Em outra panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
8. 8Acrescente a farinha de trigo e misture vigorosamente por 2 minutos para formar um roux (mistura espessa).
9. 9Aos poucos, adicione o Leite NINHO, mexendo sempre para não formar grumos.
10. 10Tempere com noz-moscada, pimenta-do-reino e ajuste o sal se necessário.
11. 11Cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo baixo, até obter um creme espesso e liso.
12. 12Desligue o fogo e misture o NESTLÉ Creme de Leite para deixar o creme ainda mais aveludado. Se desejar, ajuste o sal a gosto.
13. 13--- Montagem ---
14. 14Preaqueça o forno a 180 °C (temperatura média).
15. 15Misture o creme branco ao frango refogado e transfira para um refratário médio (cerca de 30 x 20 cm).
16. 16Polvilhe a muçarela ralada e o parmesão por cima.
17. 17Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar levemente.
18. 18Retire do forno, cubra com a batata palha e sirva em seguida.