Filé ao Molho Madeira

Receita de Filé ao Molho Madeira saboroso, feito com MAGGI Caldo de Carne, vinho e Filé Mignon.

📝 Ingredients

• 1 quilo de filé mignon em bifes
• 1 colher (sopa) de MAGGI® Gril
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne
• meia xícara (chá) de vinho madeira

👨‍🍳 Instructions

1. 1--- Filés ---
2. 2Em um recipiente, tempere os bifes com o MAGGI Gril, espalhando bem sobre a superfície da carne.
3. 3Em uma frigideira, aqueça a manteiga e doure os bifes.
4. 4Reserve-os quentes.
5. 5--- Molho ---
6. 6Na mesma frigideira, aqueça a manteiga e doure a farinha de trigo.
7. 7Acrescente, aos poucos, o Caldo MAGGI dissolvido em meia xícara (chá) de água fervente com o vinho. Ferva por cerca de 2 minutos.
8. 8Sirva sobre os bifes reservados.