Saumon et légumes rôtis : la recette express qui régale sans effort

Recette facile et rapide de pavés de Saumon et légumes rôtis au four. Un plat complet, sain et délicieux, prêt en 30 minutes ! Le saumon reste incroyablement fondant.

📝 Ingredients

• 3 pavés de saumon
• 6 pommes de terre
• 250 g tomates cerises
• brocoli
• 2 gousses d’ail
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre
• Quelques herbes : thym, romarin

👨‍🍳 Instructions

1. 1On commence par préchauffer le four à 200°C.
2. 2Coupez les pommes de terre et le brocoli en morceaux.
3. 3Dans un grand saladier, mélangez les morceaux de légumes, les tomates cerises et l'ail écrasé. Ajoutez l'huile d’olive (2 c. à soupe), le sel, le poivre et les herbes de votre choix.
4. 4Étalez les légumes assaisonnés sur un plat allant au four.
5. 5Assaisonnez les pavés de saumon (sel, poivre et un peu d'herbes).
6. 6Déposez les pavés de saumon au centre des légumes. Enfournez pour 20 à 25 minutes.