Barbecued chicken
Today, I’m sharing a simple and delicious recipe for chicken drumsticks marinated in a green marinade and grilled, perfect for a convivial dinner or a quick meal.
40 min4 servings
Ingredients
- 1 kg pilons de poulet
- 1 bouquet de coriandre
- 1 bouquet de persil
- 3 gousses d’ail
- 1 citron (jus)
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel (poivre et épices au goût)
Instructions
- 1
Préparer la marinade : mixer la coriandre, le persil, l’ail, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel, le poivre et les épices.
- 2
Mariner le poulet : badigeonner les pilons avec la marinade et laisser reposer au moins 2 heures (idéalement toute une nuit).
- 3
Cuisson : faire griller les pilons au barbecue ou à la poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à cœur.
Calori is writing the cooking notes for this recipe…
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