Frittata muffins

Ingredients

• broccoli
• chives
• t cream
• eggs
• orange pepper
• salt and pepper
• cheddar cheese
• tomato

Instructions

1. 1

   Hapi 1: Ngroheni furrën në 350 gradë. Lyeni me yndyrë tetë ose nëntë ndarje në një tavë për muffin me 12 ndarje.

2. 2

   Hapi 2: Përzieni perimet e prera dhe erëzat. Hidheni përzierjen me lugë në format e lyera me yndyrë për muffin, që perimet të shpërndahen në mënyrë të barabartë dhe secila ndarje të jetë mbushur afërsisht deri në gjysmë. Hidhni djathin sipër perimeve në secilën ndarje.

3. 3

   Hapi 3: Merrni tre vezë dhe ndani të verdhat nga të bardhat; vendosni tre të verdhat në një tas të vogël dhe tre të bardhat në një tas të mesëm. Shtoni tre vezët e tjera të plota në tasin e mesëm që përmban të bardhat.

4. 4

   Hapi 4: Përzieni të verdhat e vezëve sëbashku me një lugë gjelle qumësht ose krem ​​dhe hidhini mbi dy nga ndarjet e muffin të mbushura me perime dhe djathë. Pastaj përzieni të bardhat dhe të verdhat e vezëve në tasin tjetër sëbashku me dy lugë gjelle qumësht/krem dhe shtoni pak kripë dhe piper. Hidhni mbi gjashtë ose shtatë ndarjet e tjera të muffin që përmbajnë perimet dhe djathin. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak djathë shtesë sipër secilës ndarje të mbushur.

5. 5

   Hapi 5: Piqeni për rreth 20 minuta, derisa vezët të jenë mpiksur. Do të shihni që fritata vetëm me të verdhë veze janë shumë më të dendura dhe nuk do të fryhen aq shumë.

6. 6

   Hapi 6: Fritatat e bëra me të bardhën e vezët komplet janë shumë më të lehta dhe më të fryra - pothuajse si sufle të vogla.