Easy vegetable and meat soup
You can never have too many main-course recipes, so try this easy vegetable and meat soup. This dairy-free recipe serves 8 and costs $3.45 per serving.
Ingredients
- beef short ribs
- elbow macaroni
- water 4 qts
- canned tomatoes
- potatoes
- on carrots
- celery
- onion
- kernal corn
- butter beans
- eyed peas
- bay leaves
- garlic powder
- celery salt
- worcestershire sauce
- salt
- ground pepper
- seasoning
- beef bouillon cubes
- parsley
Instructions
- 1
Hapi 1: Për të filluar, zieni 4 litra ujë në një tenxhere të madhe.
- 2
Hapi 2: Ndërsa pret që uji të ziejë, prite kockat e mishit të viçit në copa të vogla dhe shtoji në ujë.
- 3
Hapi 3: Shto domate të prera, patate, qepë të prera, majdanoz, pluhur hudhre, kubikë mishi, erëza italiane, kripë, piper, salcë Worcestershire, kripë selinoje, gjethe dafine dhe përziej.
- 4
Hapi 4: Më pas shto karota, selino, fasule të zeza, fasule jeshile, misër dhe makarona.
- 5
Hapi 5: Ngrohi në zjarr të lartë, duke përzier herë pas here derisa përzierja të fillojë të ziejë.
- 6
Hapi 6: Pasi të arrish në zierje, mbuloje me një kapak, ul zjarrin mjaftueshëm për ta mbajtur në zierje. Vazhdoni të zieni për 1.5 deri në 2 orë, duke përzier herë pas here.
Cook it from the original
This recipe comes from recetagatimi.com. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on recetagatimi.com