Meatballs in pea and mushroom sauce

Ingredients

• 400 gr Bezelye
• 1 sb Domates
• 1 sb Domates Sos
• 2 yk Galeta Unu
• 400 gr İç Bezelye
• Karabiber
• 300 gr Kıyma
• 10 adet Mantar
• 2 diş Sarımsak
• 1 adet Soğan
• Tuz
• 1 adet Yumurta
• 6 yk Zeytinyağı

Instructions

1. 1

   Merhabalar Sevgili Dostlar, Köfte, köfte ve köfte :) Bu aralar kızım çok sevdiği için bir öğünde bir sebze ile pişiyor. Hatta fazla fazla top köfteler hazırlayıp dondurucuya atıyorum. Böylece özellikle sulu yemek yaparken inanılmaz bir kolaylık oluyor. Tabi buna dondurucudaki ıspanak, bezelye ya da nohut eklenirse dünyanın en pratik tencere yemeği oluyor :) Bir ara şarkı sözlerini bir şeyler ile değiştir diye moda vardı, hatırlar mısınız? Bende yemeklerdeki bir çok şeyi köfteyle değiştiriyorum :) Cem Karaca'nın dediği gibi "Hayatta hiç bir şeyim az olmadı köfte kadar"... :) Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :) Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari Sevgiler… Malzemeler: 400 gr iç bezelye10 adet mantar1 adet kuru soğan2 diş sarımsak5-6 yemek kaşığı zeytinyağı1 su bardağı domates sos tuzkarabibersu Köftesi için: 300 gram orta yağlı kıyma1 küçük boy kuru soğan rendesi2 yemek kaşığı galeta unu1 adet yumurta1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber Yapılışı: Köfte malzemesini yoğurun ve ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayarak buzdolabına kaldırın. Soğanı ve mantarları yemeklik doğrayın. Sarımsağı 2-3 parçaya bölün.İç bezelyeyi yıkayın ve süzün. Bir tencerede bolca su kaynatın ve içine tuz ilave edin. İç bezelyeleri 5 dakika suda haşlayın ve süzüp soğuk sudan geçirin.Orta boy bir tencereye zeytinyağını ve soğanı alıp kavurun. Mantarları ekleyerek kavurmaya devam edin.Domates sosu tencereye ekleyin ve 1 dakika kadar kavurun.Köfteleri tencereye alın, köftelerle boyuna gelecek kadar sıcak suyu ekleyin.Son olarak ve bezelyeleri, tuz, karabiber ve sarımsağı ekleyerek orta ateşte pişirin.Sıcak servis yapın.