Baked meatballs with mashed potatoes

Ingredients

• 1 sb Domates
• 1 sb Domates Rendesi
• 3 yk Galeta Unu
• Karabiber
• 1 sb Kaşar Peyniri
• Kimyon
• 350 gr Kıyma
• 1 tutam Maydanoz
• 0.5 çk Muskat
• 1 Patates
• 1 diş Sarımsak
• 3 yk Sıvı Yağ
• 1 adet Soğan
• 1.5 çb Süt
• 2 yk Tereyağı
• Tuz
• 1 adet Yumurta

Instructions

1. 1

   Merhabalar Sevgili Dostlar, Köfte ve patates ikilisiniz sevmeyen yoktur :) Nefis mi nefis patates püresi üstünde top top köfteler ise bizim evin en sevilenlerinden! Videolu tarifimi izlemeyi ve yorum yapmayı unutmayın :) Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :) Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari Sevgiler… Malzemeler: 350 gram dana kıyma 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı galeta unu 1 adet orta boy soğan rendesi 1 diş ezilmiş sarımsak 1 tutam kıyılmış maydanoz Tuz karabiber kimyon Püresi için: 1 kilo patates 1,5 çay bardağı süt (kıvama göre artıp azalabilir) 1-2 yemek kaşığı tereyağ Tuz yarım çay kaşığı muskat Domates sosu için: 1 su bardağı domates rendesi 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ tuz karabiber 1 diş sarımsak Servisi için: 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri 1 tutam maydanoz Yapılışı: Patatesleri haşlayın ve soyun ezin, içine sütü, yağı, muskası ve tereyağını ekleyerek pürüz kalmayıncaya kadar ezmeye devam edin. Hazırladığınız püreyi fırın kabına yayın. Köfte için tüm malzemeyi yoğurun ve toplar yapın. Hazırladığınız topları az yağda kızartın ve pürelerin üstüne alın. Tavadaki yağa sarımsakları ve domatesi alarak soteleyin. Pişen sosu köftelerin üstüne gezdirin. Kaşar peyniri serpere 200 derece önceden ısıttığınız fırında kızarıncaya kadar fırınlayın. İsteğe göre maydanoz yapraklarıyla servis yapın.