French toast with cinnamon and maple syrup, ready in 15 minutes
French toast brings back childhood memories and is perhaps the best way to turn stale bread into a treat. Slices of bread fried in a pan, dipped beforehand in milk and egg and served with cinnamon, sugar and maple syrup.
Ingredients
- 4 Scheiben Weißbrot (Kastenweißbrot)
- 2 Eier (Größe M)
- 150 ml Milch
- 1 TL Zimt
- 1 TL Zucker
- 1 Prise Salz
- Butter
- Ahornsirup (oder Honig)
Instructions
- 1
Die Eier zusammen mit der Milch in eine Schüssel geben und verquirlen. Salz, Zimt und bei Bedarf Zucker unterrühren.
- 2
Die Brotscheiben von beiden Seiten abwechselnd in die Milch tunken und jeweils 20-30 Sekunden einweichen lassen.
- 3
In der Zwischenzeit eine beschichte Pfanne aufsetzen und bei mittlerer Hitze heiß werden lassen. Jeweils ca. 1 TL Butter in die Pfanne geben und schmelzen lassen. Die Brotscheiben von beiden Seiten jeweils 2-3 Minuten in der Butter anbraten.
- 4
Den Armen Ritter mit jeweils einem Stückchen Butter belegen, etwas Ahornsirup darüber geben und servieren.
Cook it from the original
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