Chocolate cake
Ingredients
- 175 g voita
- 2dl fariinisokeria
- 2 kananmunaa
- 2.5dl vehnäjauhoja
- 0.5dl kaakaojauhetta
- 2tl vaniljasokeria
- 1.5tl leivinjauhetta
- 2dl vaniljakastiketta
- 150 g tummaa suklaata (esim. fazerin leivontasuklaa)
- kuorrotus:
- 150 g kaakaotomusokeria
- 3rkl vaniljakastiketta
- 1ps raskanpastilleja
Instructions
- 1
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen välillä vatkaten. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää ne voi sokeri vaahtoon. Lisää lopuksi vanilijakastike ja puukolla paloiteltu tummasuklaa. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka, paista kakkua 175 asteessa n.50 minuuttia.
- 2
Kumoa kakku ja valmista siihen kuorrotus. Sekoita vaniljakastike ja kaakaotomusokeri pienissä erissä niin kauan kunnes siitä tulee sopivan paksuista kakun päälle vielä levitettävissä olevaa tahnaa. Valuta se kakun päälle tasaisesti ja lopuksi ripotelle päälle karkit.
- 3
Minä käytin vain vaaleanpunaiset ranskanpastillit koska kakku tuli tyttären ristiäistarjoiluihin.
Cook it from the original
This recipe comes from kotikokki.net. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on kotikokki.net