Liquorice cake

Ingredients

• 3kpl kananmunia
• 3kkp sokeria
• 1 1/2kkp maitoa
• 4 1/2kkp vehnäjauhoja
• 3tl leivinjauhoja
• 3tl vaniljasokeria
• 3rkl kaakaojauhoja
• 225 g sulatettua margarinia
• 2dl sokerilientä persikoista
• 2isoa purkkia persikoita
• 1tuubi lakritsikastiketta
• 2kpl flora vanilla
• 400 g maustamatonta tuorejuustoa + sokeria maun mukaan
• turkin pippurirouhe

Instructions

1. 1

   Tee suklaakakku:

2. 2

   Vaahdota kananmunat että sokeri valkoiseksi vaahdoksi.

3. 3

   Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää joukkon.

4. 4

   Seuraavaksi maito ja lopuksi sulatettua margarinia.

5. 5

   Laita taikina kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa noin 45 minuttia.

6. 6

   Anna kakun jäähtyä.

7. 7

   Jaa se kolmeen osaan.

8. 8

   Kostuta sokeriliemellä.

9. 9

   Tee pieniä reikiä kakkuun mihin laitat lakritsikastiketta.

10. 10

    Tee täyte:

11. 11

    Vatkaa flora vanilla vaahdoksi ja lisää juusto. Sekoita tasiseksi massaksi.

12. 12

    Sokeria maun mukaan. Levitä kakun väliin. Sekä kakun päälle.

13. 13

    Koristele kakku ennen tarjoilua (muuten käy niin kun minulle että kaikki levi ympäriin)

14. 14

    Lakritsikastiketta päälle sekä turkinpippurirouhe reunoille.