Raclette aus dem Ofen mit Kartoffeln, Paprika und Speck
Mein einfaches Raclette aus dem Ofen mit Kartoffeln und Paprika ist das perfekte Familienessen an kalten Tagen.
Ingredients
- 800 g Kartoffeln (festkochend)
- 2 Paprikaschoten
- 2 Zwiebeln
- 4 Gewürzgurken
- 2 Birnen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Paprikagewürz
- 250 g Raclette-Käse
- 150 g Speckstreifen
Instructions
- 1
Garen: Kartoffeln schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und in Salzwasser 10 Minuten garen.
- 2
Vorheizen: Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- 3
Schneiden: Paprika waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln in Streifen schneiden. Gewürzgurken in dicke Scheiben schneiden. Birnen in Würfel schneiden.
- 4
Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Gewürzgurken, Birne und Speck in eine Auflaufform geben. Olivenöl unterheben und alles mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- 5
Backen: Die Käsescheiben darübergeben. Im vorgeheizten Ofen etwa 20 - 30 Minuten überbacken.
Cook it from the original
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