Mandarinen-Spekulatius-Dessert
Mein Mandarinen-Spekulatius-Dessert ist der Knaller, dank der genialen Kombi aus weihnachtlichen Spekulatiusbröseln, feiner Creme und süßen Mandarinen.
Ingredients
- 250 g Joghurt
- 50 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g Schlagsahne
- 150 g Spekulatius
- 2 Dosen Mandarinen (Abtropfgewicht je 175 g)
Instructions
- 1
Zerbröseln: Mandarinen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Spekulatius in einen Gefrierbeutel geben und zerbröseln.
- 2
Unterheben: Joghurt, Zucker und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
- 3
Schichten: Anschließend alles in Gläser (à 250 ml) schichten. Mit einer Schicht Spekulatiusbrösel beginnen und diese mit je 2 TL Mandarinensaft beträufeln. Dann Mandarinen und Creme draufgeben und die Schichtung wiederholen.
- 4
Garnieren: Die oberste Cremeschicht mit Spekulatius-Bröseln und Mandarinen garnieren. Das Dessert mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Cook it from the original
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