Pechuga A La Plancha

Esta receta de pechuga de pollo a la plancha es muy versátil. Puedes acompañarla con papas majadas, papas fritas o arroz. Pero una de las mejores maneras es con una ensalada.

📝 Ingredients

• 2 pechugas de pollo (1 1/2 libras or 600g)
• 2 cucharadas aceite vegetal
• 2 cucharaditas cubito de pollo
• 1 1/2 cucharaditas sal
• 1/2 cucharadita ajo en polvo
• 1/2 cucharadita paprika
• 1/4 cucharadita pimienta negra molida

👨‍🍳 Instructions

1. 1Primero, retira el exceso de grasa de las pechugas. Luego, corta cada pechuga por mitad. Aplana suavemente cada pedazo con un mazo de carne, la maceta del pilón o cualquier utensilio de cocina pesado. Repite este proceso hasta que cada trozo esté aplanado y tenga un grosor uniforme.
2. 2Coloca el pollo en un plato o un bowl grande. Añada el aceite, el cubito, la sal, el ajo en polvo, la paprika y la pimienta negra. Mezcle todo hasta que el pollo esté bien sazonado.
3. 3Usa un sartén grande para cocinar el pollo. Pon el fuego a medio-alto y espera a que se caliente. Agrega el pollo y cocina 5 minutos por cada lado. ¡Buen provecho!