Sopa de Cebolla
Deliciosa sopa de cebolla en versión saludable muy económica de prepara rápida y fácil, con muchos beneficios para la salud tuya y de toda tu familia.
Ingredients
- 1 cebolla (rebanadas)
- 3 hoja de Laurel
- 1 pizca pimienta
- 2 cucharadas salsa de soya
- 1 cucharada mantequilla
- 1 huevo
- 120 gramos queso
- 1 pieza pan integral (o crutones)
- 1 cucharada vinagre balsámico
Instructions
- 1
Coloca la cebolla junto con 1/4 de taza de agua, sal y pimienta al gusto y ponlo a fuego alto para caramelizar la cebolla.
- 2
Agrega alrededor de 5 tazas de agua, un poco más de sal, la salsa de soya, el laurel y deja hervir.
- 3
Agrega la salsa inglesa y el vinagre balsámico y mezcla.
- 4
Cuando esté hirviendo agrega el huevo y mezcla rápidamente para hacer tiras delgadas de huevo.
- 5
Agrega la cucharada de mantequilla y espera a que se derrita.
- 6
Al servir, agrega queso y crutones para decorar.
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